一大早，走進天惠超市錫鐵巷店，看到肉品櫃台前排起了長隊。一位經驗豐富的豬肉師傅正在切肉、剁骨、裝袋，一氣嗬成，毫不拖遝，他便是本期的“刀手”人物——陳文兵。 陳(chen)文(wen)兵(bing)雖(sui)然(ran)隻(zhi)有(you)三(san)十(shi)多(duo)歲(sui)，但(dan)已(yi)經(jing)加(jia)入(ru)天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)二(er)十(shi)年(nian)了(le)。自(zi)入(ru)職(zhi)天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)以(yi)來(lai)，兢(jing)兢(jing)業(ye)業(ye)，始(shi)終(zhong)對(dui)崗(gang)位(wei)充(chong)滿(man)熱(re)愛(ai)。一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)，陳(chen)文(wen)兵(bing)都(dou)以(yi)高(gao)標(biao)準(zhun)嚴(yan)格(ge)要(yao)求(qiu)自(zi)己(ji)，一年365天，除了春節期間店裏沒有進貨他休息了3天，其它每一天都可以在店裏見到他忙碌的身影。meitiandianlideroupinjihunengmaiwan，rouleishifuyibanzhongwujiuxiaban，danchenwenbingmeiyouyicizhundian，changchangjiabanzhixiasansidian，youshishenzhiwuliudianhaizaidianzhong，wanchengshengyuroupindexiaoshougongzuo。zaitabuxienulixia，xitiexiangdianrouleipingjunmeitianxiaoshouyue400公斤，銷售額超一萬元，占門店總銷售額的百分之二十。 不僅如此，陳文兵還會幫助店裏別的區域，比如哪裏需要卸貨、搬貨或照看一下，他都非常樂意幫忙，陳文兵敬業的態度受到了大家的肯定與誇獎。“不管因為什麼，他有在為這家店的銷售業績考慮，把自己的全身心投入到店裏，所以我很放心他。”錫鐵巷店經理說到。 陳文兵在店裏還有一個專屬昵稱——“一把刀”，這個昵稱包含著兩層含義。第一層意思是在工作中他隻用一把刀。陳文兵無論是分割、斬骨、去皮甚至切肉絲、肉片都隻用那把重三斤半的刀。那把三斤半的刀也是陪伴了他多年。第二層意思是他下刀正確，一刀下去基本上都達到顧客的要求。術業有專攻，多年來的從業經驗讓陳文兵僅用幾分鍾就可分解一扇豬肉，他先畫出輪廓，將排骨剔出來，接著切肉、斬骨等，如此行雲流水般的操作，讓顧客極度舒適，並且每一刀都是正中顧客的要求，收到顧客的一致好評。 從業多年來，陳文兵每一天都得分割幾百公斤的豬肉，有時趕上節假日會更多，但是他樂在其中：“每天分解豬肉，與顧客打交道也是蠻有樂趣的，況且業績好拿的獎金也多，沒有理由不好好做。” 術業有專攻，能從本職工作中找到樂趣，其專業水平比絕大多數同行要高出很多。畢竟三百六十行，行行出狀元。 陳chen文wen兵bing，他ta就jiu像xiang是shi現xian代dai版ban的de庖pao丁ding解jie牛niu，對dui豬zhu肉rou分fen割ge熟shu能neng生sheng巧qiao，也ye算suan是shi這zhe一yi行xing中zhong高gao手shou。他ta始shi終zhong對dui工gong作zuo崗gang位wei充chong滿man熱re愛ai，用yong認ren真zhen的de態tai度du對dui待dai工gong作zuo，盡jin職zhi盡jin守shou，在zai工gong作zuo中zhong收shou獲huo喜xi悅yue，在zai付fu出chu中zhong厚hou積ji薄bo發fa。 (天惠超市錫鐵巷店供稿) |