他，原是天惠超市太湖花園店一名蔬菜組員工，在店裏緊缺豬肉師傅後主動請纓、勇挑重擔，到肉類組學習分割技術。臨危受命的他倍感責任重大，放棄了熟悉的工作環境和崗位，麵對一個陌生的領域，他隻能重新開始。他便是太湖花園店員工朱祥。 為(wei)了(le)盡(jin)快(kuai)熟(shu)悉(xi)崗(gang)位(wei)工(gong)作(zuo)，他(ta)虛(xu)心(xin)向(xiang)肉(rou)類(lei)組(zu)其(qi)他(ta)師(shi)傅(fu)請(qing)教(jiao)，認(ren)真(zhen)記(ji)下(xia)每(mei)一(yi)個(ge)要(yao)點(dian)。在(zai)業(ye)餘(yu)時(shi)間(jian)看(kan)各(ge)種(zhong)視(shi)頻(pin)學(xue)習(xi)肉(rou)品(pin)分(fen)割(ge)，尋(xun)找(zhao)最(zui)好(hao)的(de)分(fen)割(ge)手(shou)法(fa)來(lai)保(bao)證(zheng)切(qie)割(ge)之(zhi)後(hou)不(bu)改(gai)變(bian)肉(rou)的(de)質(zhi)感(gan)，盡(jin)可(ke)能(neng)的(de)保(bao)證(zheng)肉(rou)品(pin)分(fen)割(ge)的(de)美(mei)觀(guan)。不(bu)僅(jin)如(ru)此(ci)，朱(zhu)師(shi)傅(fu)還(hai)收(shou)集(ji)賣(mai)場(chang)的(de)肉(rou)品(pin)陳(chen)列(lie)的(de)圖(tu)片(pian)，回(hui)家(jia)之(zhi)後(hou)埋(mai)頭(tou)研(yan)究(jiu)學(xue)習(xi)，再(zai)根(gen)據(ju)門(men)店(dian)的(de)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)陳(chen)列(lie)肉(rou)品(pin)，最(zui)大(da)程(cheng)度(du)上(shang)實(shi)現(xian)肉(rou)品(pin)陳(chen)列(lie)豐(feng)滿(man)、整齊幹淨。在不斷的學習和練習中，他逐漸熟練掌握了豬肉的報貨、分割、毛利與控製。 為了提升肉品的銷售量，每天早上4、5點，城市還在沉睡，朱師傅已要來到店裏準備早市生意，搬貨、分割、售賣等等。早上忙完之後，他還時不時在店裏打掃衛生或去其他組幫忙。為了多做點生意，他會在肉間一直呆到下午4、5點鍾才回家。 自朱師傅進入豬肉組後，在他的努力之下，2023年1-2月份太湖花園店肉類銷售同比上升11.63%。雖sui然ran進jin入ru豬zhu肉rou組zu沒mei多duo久jiu，但dan是shi顧gu客ke對dui他ta的de評ping價jia卻que是shi極ji高gao的de。大da家jia都dou說shuo朱zhu師shi傅fu非fei常chang有you耐nai心xin，與yu顧gu客ke交jiao朋peng友you，主zhu動dong與yu顧gu客ke交jiao流liu肉rou的de分fen割ge與yu做zuo法fa，服fu務wu態tai度du也ye好hao，他ta的de微wei笑xiao讓rang人ren覺jiao得de很hen親qin近jin。 其實，我們很多人都和這位朱師傅一樣，沒有轟轟烈烈的事跡，沒有驚人的壯舉，隻有勤勤懇懇、任勞任怨的工作態度和工作作風。不論是朱師傅這樣的豬肉師傅，還是田間低頭麵朝黃土背朝天的農業工作者，亦或是每天擠地鐵匆忙趕往辦公室的工作者，包括我們自己，在生活的路上沒有“簡單”可言，每個努力工作的人都是值得尊敬的。 （天惠太湖花園店供稿） |