來源：無錫電視台《今晚60分》欄目 2023-01-13
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本周末開始，錫城將迎來大降溫。當寒潮遇上節前大采購，馬大嫂們的菜籃子還有保障嗎？
在(zai)朝(chao)陽(yang)農(nong)產(chan)品(pin)大(da)市(shi)場(chang)，蔬(shu)菜(cai)批(pi)發(fa)去(qu)依(yi)然(ran)一(yi)派(pai)熱(re)鬧(nao)，不(bu)少(shao)商(shang)販(fan)們(men)都(dou)忙(mang)著(zhe)交(jiao)易(yi)。經(jing)過(guo)一(yi)輪(lun)病(bing)毒(du)感(gan)染(ran)，人(ren)們(men)對(dui)健(jian)康(kang)越(yue)來(lai)越(yue)重(zhong)視(shi)，有(you)殺(sha)菌(jun)功(gong)效(xiao)的(de)大(da)蒜(suan)成(cheng)了(le)這(zhe)個(ge)冬(dong)天(tian)的(de)熱(re)門(men)時(shi)蔬(shu)，市(shi)場(chang)供(gong)應(ying)源(yuan)源(yuan)不(bu)斷(duan)。而(er)新(xin)鮮(xian)上(shang)市(shi)的(de)地(di)產(chan)水(shui)芹(qin)則(ze)是(shi)無(wu)錫(xi)人(ren)過(guo)年(nian)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)一(yi)抹(mo)翠(cui)綠(lv)。“水芹，水芹，過年吃了勤快一點。”在蘿卜銷售區，生意也相當的紅火。紅燒蘿卜、蘿(luo)卜(bu)燉(dun)肉(rou)都(dou)屬(shu)無(wu)錫(xi)人(ren)過(guo)年(nian)比(bi)較(jiao)鍾(zhong)情(qing)的(de)年(nian)菜(cai)。青(qing)蘿(luo)卜(bu)，在(zai)安(an)徽(hui)那(na)邊(bian)比(bi)較(jiao)多(duo)。一(yi)點(dian)紅(hong)蘿(luo)卜(bu)一(yi)般(ban)本(ben)地(di)人(ren)吃(chi)得(de)多(duo)。大(da)紅(hong)袍(pao)蘿(luo)卜(bu)蘇(su)北(bei)種(zhong)的(de)比(bi)較(jiao)多(duo)。每(mei)個(ge)地(di)方(fang)有(you)每(mei)個(ge)地(di)方(fang)的(de)口(kou)味(wei)。不(bu)管(guan)市(shi)民(min)偏(pian)愛(ai)哪(na)一(yi)款(kuan)蘿(luo)卜(bu)，今(jin)年(nian)過(guo)年(nian)市(shi)場(chang)供(gong)應(ying)絕(jue)對(dui)管(guan)夠(gou)。
據了解，隨著春節臨近，目前整個市場日交易蔬菜品種達150個左右，交易量在2000噸左右，市民喜愛的白蘿卜、冬筍、韭黃、菠菜、豆芽等時令蔬菜供應充足。
下周冷空氣即將來襲，市場也盡早做好了應對。一是每天本地菜上市量達到200噸，然後對雲南、福建、廣東、海南大量組織外地蔬菜貨源，包括江蘇本省的蔬菜來確保春節的供應，做到價格相對平穩。
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