受疫情影響，根據市政府要求，1月22日淩晨，朝陽家禽市場活禽交易停止，預示著禽業曆史性“大變革”rizidedaolai。weishunyingshichangdefazhanbianhua，manzuxiaofeizheduijiaqindexuqiu，chaoyangjiaqinshichangjijiyouhuoqinjiaoyixiangbingxianqinjiaoyizhuanxingshengji，qieshizhuanbianyuanlaijiaqinxiantiaohuoshadegongyingfangshi，yindaoxiaofeizhegaibianxiaofeixiguan，quanmiantuixingbingxianqingongying。
工欲善其事必先利其器。大市場首先對家禽區經營場所進行全麵升級改造，以大力配合冰鮮禽的中轉與儲存。市場內目前已建立冷庫22個，占地麵積約770平方米。所有冷庫全部按序編號，一商一號方便管理。自3月30日起冷庫投入使用，冰鮮禽開始進場銷售，實行24小時全天候營業製。
多產地多品種組織貨源。目前供應的品種有草雞、童子雞、公雞、麻雞、羅氏雞、鴨、鵝、鴿子等十幾個，產地以遼寧、河北、安徽、蘇北、常州等地為主。從3月30日到目前短短一周的時間內，市場共成交冰鮮禽近15萬羽。雖然冰鮮禽的批發尚處於起步階段，但從市場銷售情況來看，消費者對冰鮮禽還是非常認可，需求量也在穩步上升。 確保冰鮮禽的食品安全。市場嚴格遵守索證索票製度，光禽進場必須提供屠宰廠家的營業執照、食品經營許可證（生產許可證）等有效票證，同時按照規範做好場地、庫房的消毒工作，從而推動冰鮮禽交易市場的健康穩步發展。（呂雪芳） |