盡管最近無錫持續高溫,朝陽家禽市場日銷售各類家禽達3萬羽,比去年同期增長了近30%,而且銷售勢頭有增無減。如果遲一點到朝陽家禽市場來買雞的,就很難買到正宗的草雞,不少消費者隻能掃興而歸。
朝陽家禽市場銷售的河北正宗黃油草雞已倍受無錫消費者的歡迎。由於,時值盛夏農忙季節,每天到貨量隻有2000多隻,所以,很難滿足供應。
近期,蘇北泗洪的小公雞也成為朝陽市場銷售的熱門貨。據說無錫人素有夏吃小公雞,滋補養身的傳統,加上小公雞肉嫩、味鮮,所以,隻要泗洪小公雞一到貨,就會一搶而空。其次還有,江蘇大豐的羅氏雞、東台的三黃雞。
安徽的草雞,由於在安徽小範圍內發現了“禽流感”疫情,為了確保無錫一方平安,因此,最近時期嚴禁安徽家禽進入朝陽家禽市場。
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鄒念祖稿
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