入夏時節 夏菜開始大量上市 在朝陽蔬菜市場 不僅綠葉菜的價格紛紛下跌 被譽為“立夏三鮮”之一的蠶豆 價格較前期也已腰斬
每年開春時節 蠶豆就會出現在錫城市民的餐桌上 這時的蠶豆大多產自福建、雲南等地 口感還達不到吃客所追求的高度
到了五月份 蘇北蠶豆和本地蠶豆紛紛上市 這才是無錫人最愛的品種 皮薄如繒，軟糯細膩 水分多，味道甜
自zi五wu月yue初chu開kai始shi，朝chao陽yang蔬shu菜cai市shi場chang正zheng式shi迎ying來lai了le蠶can豆dou上shang市shi的de高gao峰feng期qi，每mei天tian蠶can豆dou交jiao易yi都dou如ru火huo如ru荼tu地di進jin行xing著zhe。從cong交jiao易yi量liang來lai看kan，近jin半ban個ge月yue以yi來lai日ri均jun交jiao易yi量liang已yi超chao過guo200噸，同比去年略有提升，環比上月上漲了67.90%；從價格上來看，目前均價為0.90元/公斤，同比去年基本持平，環比上月下降70.07%。
目mu前qian無wu錫xi市shi場chang銷xiao售shou的de蠶can豆dou大da多duo來lai自zi江jiang蘇su南nan通tong，與yu無wu錫xi距ju離li較jiao近jin，品pin質zhi與yu口kou感gan完wan全quan不bu輸shu本ben地di蠶can豆dou，當dang前qian市shi場chang購gou銷xiao兩liang旺wang。蘇su北bei蠶can豆dou價jia格ge低di，品pin質zhi優you，口kou感gan好hao，但dan隨sui著zhe氣qi溫wen逐zhu漸jian升sheng高gao，豆dou子zi會hui迅xun速su變bian老lao，口kou感gan也ye會hui受shou到dao一yi定ding影ying響xiang。所suo以yi愛ai吃chi蠶can豆dou的de朋peng友you們men，請qing抓zhua住zhu機ji會hui，趁chen著zhe現xian在zai價jia廉lian物wu美mei趕gan緊jin前qian來lai采cai購gou吧ba！ （供稿：張柯宇）
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