民min以yi食shi為wei天tian，食shi以yi安an為wei先xian。隨sui著zhe春chun節jie供gong應ying的de到dao來lai，錫xi澄cheng食shi堂tang在zai確que保bao市shi場chang員yuan工gong及ji客ke商shang吃chi得de安an全quan放fang心xin的de同tong時shi，積ji極ji在zai餐can飲yin服fu務wu上shang開kai動dong腦nao筋jin，增zeng加jia膳shan食shi供gong應ying品pin種zhong，推tui出chu“年夜飯”訂餐服務，努力提升餐飲服務水平。
錫xi澄cheng食shi堂tang在zai做zuo好hao一yi日ri三san餐can服fu務wu的de同tong時shi，始shi終zhong將jiang市shi場chang員yuan工gong及ji客ke商shang的de身shen體ti健jian康kang放fang在zai首shou位wei。食shi堂tang廚chu師shi每mei周zhou都dou要yao到dao市shi場chang查zha看kan時shi令ling果guo蔬shu的de質zhi量liang價jia格ge情qing況kuang，靈ling活huo調tiao整zheng菜cai肴yao品pin種zhong，力li求qiu做zuo到dao花hua色se豐feng富fu、色香味俱全，營養均衡搭配，讓員工及客商吃得滿意。 在此基礎上，錫澄食堂還組織了麵點、冷菜、特色菜肴的製作培訓，努力提高烹飪技能。在供應品種上，增加了包子、餛飩、菜飯供應，還有熱氣騰騰的酸辣湯、牛肉粉絲湯等幫助大家驅散冬日的寒冷。另外還有貼心周到的“年夜飯”訂餐服務，得到了市場員工及客商的一致好評。
zaidangqiandechunjiegongyingjinxingderuhuorutuzhiji，xichengshitangtongguobuduanwanshanfuwu，weishichangyuangongjikeshangjiayougujin，yibaomandejingshenfengmao，quanshenxinditourudaojierishichanggongyingzhong。
（呂雪芳 供稿） |