來源：江南晚報 2018年10月2日 A5版
昨天是國慶小長假第一天，家住萬科城市花園二區的劉阿姨並未像往年一樣，起個大早趕往位於南禪寺的朝陽農貿市場“軋鬧猛”，而(er)是(shi)定(ding)定(ding)心(xin)心(xin)在(zai)家(jia)中(zhong)坐(zuo)等(deng)食(shi)材(cai)送(song)上(shang)門(men)。據(ju)了(le)解(jie)，自(zi)朝(chao)陽(yang)農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)開(kai)通(tong)在(zai)線(xian)訂(ding)購(gou)配(pei)送(song)服(fu)務(wu)以(yi)來(lai)，粉(fen)絲(si)數(shu)每(mei)天(tian)都(dou)在(zai)刷(shua)新(xin)。不(bu)過(guo)，該(gai)市(shi)場(chang)負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)，盡(jin)管(guan)該(gai)業(ye)務(wu)開(kai)通(tong)大(da)半(ban)年(nian)來(lai)幾(ji)乎(hu)零(ling)利(li)潤(run)，但(dan)他(ta)們(men)依(yi)然(ran)期(qi)待(dai)吸(xi)引(yin)更(geng)多(duo)的(de)粉(fen)絲(si)。她(ta)坦(tan)言(yan)，隻(zhi)有(you)當(dang)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)“人流量”從線下轉到線上，南禪寺一到節假日就堵得水泄不通的場麵才有可能改觀。
長假首日 朝陽農貿周邊又現擁堵 朝陽農貿市場相關負責人華經理表示，一到周末和節假日，朝陽農貿市場的人流量必定暴增，小年夜人流量可達20萬。昨天，朝陽市場周邊依然沒逃出“一放假就擁堵”的de魔mo咒zhou。做zuo實shi體ti，場chang地di有you限xian，人ren手shou有you限xian，時shi間jian有you限xian，而er老lao百bai姓xing的de需xu求qiu卻que在zai日ri益yi增zeng長chang。如ru何he破po局ju，真zhen正zheng滿man足zu老lao百bai姓xing日ri益yi增zeng長chang的de基ji本ben生sheng活huo需xu求qiu？朝chao陽yang農nong貿mao市shi場chang負fu責ze人ren介jie紹shao說shuo，他ta們men所suo考kao慮lv的de是shi，與yu其qi讓rang消xiao費fei者zhe拚pin著zhe腦nao袋dai擠ji進jin來lai，不bu如ru讓rang商shang品pin快kuai速su精jing準zhun流liu出chu去qu。
今年2月，朝陽農貿市場在線訂購配送平台——“朝陽到家”正式上線。在平台中，消費者可以挑選某一攤位上的某種商品，確認下單、在線支付，接著就可以坐等送貨上門。“當天定隔天送！”半年多來，應廣大消費者的需求，“線上農貿市場”的品類從最初的100種增至現在的600多種，相當於把整個朝陽農貿市場搬到了網上，一一對應。由該市場的物流團隊送貨到家，這樣可以確保魚、蝦的鮮活度，若是送貨到一些距離不太遠的小區，河蝦還能保持鮮活。
網上菜價 不少比實體菜場還便宜 “我上午就坐在家刷朋友圈，等著食材送上門。”劉阿姨喜滋滋地對記者說，從朋友圈看到親戚一早去朝陽買菜擠得雞蛋差點碎掉，她慶幸自己沒像往年一樣起個早奔過去“搶菜”。
她說，她是上個月經老同事推薦用過一次“朝陽到家”後便成了“鐵粉”，幾次下來就體驗到了朝陽農貿市場“線上版”的優勢：農(nong)產(chan)品(pin)不(bu)僅(jin)和(he)在(zai)農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)的(de)一(yi)樣(yang)新(xin)鮮(xian)，而(er)且(qie)一(yi)些(xie)品(pin)類(lei)更(geng)便(bian)宜(yi)，關(guan)鍵(jian)還(hai)能(neng)直(zhi)接(jie)送(song)貨(huo)到(dao)家(jia)，節(jie)約(yue)了(le)路(lu)上(shang)一(yi)來(lai)一(yi)回(hui)的(de)時(shi)間(jian)不(bu)說(shuo)，還(hai)免(mian)去(qu)了(le)穿(chuan)著(zhe)裙(qun)子(zi)手(shou)提(ti)肩(jian)扛(kang)的(de)尷(gan)尬(ga)，對(dui)於(yu)馬(ma)大(da)嫂(sao)來(lai)說(shuo)實(shi)在(zai)是(shi)太(tai)便(bian)捷(jie)了(le)。“我現在已習慣了頭一天下單、第二天在家收貨的買菜模式。”劉阿姨說，菜價便宜是讓她成為鐵粉的主要原因，該平台上的好多菜比家門口的農貿市場還便宜。
記者翻看該平台上的菜價，發現食材價格確實比常去的一家農貿市場要便宜：青菜一斤1.8元，黃豆芽一斤1.2元，尖椒一斤4元，棉茄一斤2.5元，白蘿卜一斤1.5元，芋艿一斤3.5元。有皮腿心一斤10.5元，草排一斤13.9元，阿三百葉半斤3.2元，2.5兩母蟹一隻25元，活殺鱖魚宰後一斤為53元，牛肋排一斤27.5元。除了食品，該平台上還有花卉、茶葉，都能送貨上門。
該市場負責人表示，農產品的菜價每天清晨都會由專門的管理員采價，每天8點前，網上菜場的菜價要全部更新到位。此外，跟其他生鮮配送所不同的是，“朝陽到家”食材價格完全走“惠民”路線，甚至要比朝陽農貿市場“實體店”的還便宜，比如前幾天黃豆芽在朝陽農貿市場實體攤位的銷售價格為每斤1.5元，但在“線上”反而更便宜，每斤隻要1.2元。
訂單數比剛上線時翻了四番 在無錫市食品藥品監督管理局的大力支持下，9月該市場新增了水產和肉類的檢測儀器，在全市農貿市場中率先開展水產品、鮮肉類的快速檢測工作。目前可檢測的項目有：水產類6項（氯黴素、孔雀石綠、呋喃西林4項），鮮肉類瘦肉精3項（鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺）。“可以說，做到了生鮮類安全檢測全覆蓋。”該負責人介紹說，以前該市場隻有針對蔬菜、農副產品類的檢測，隨著新儀器的投用，填補了食品安全檢測盲點。而所有檢測數據都會實時聯網上傳到“智慧食安”平台，接受主管部門的監管。一旦發現不合格商品，該市場將啟動處理機製，采取銷毀、報備、經營戶違規處理等一係列措施。“無論是安全檢測、商品質量還是物流團隊，都是完全按照實體朝陽農貿市場的力度監管的。”該負責人說，經過半年多的運營，該平台每天都會接到數十筆訂單，比剛上線時翻了四番。
值得一提的是，為盡量確保市民的需求，“線上版”朝陽農貿市場的配送範圍不斷擴大：南到萬科城市花園，西到棲霞西苑，東到首創雋府，北到二泉花園。“有的小區隻有兩三單，不僅沒有利潤，很可能還要倒貼！”該負責人表示，朝陽農貿市場畢竟是無錫市民的“菜籃子”，因此隻要有客人下單，平台都會送。根據配送規定，商品重量隻要在4公斤以內，配送費為5元，每超一公斤加一元。“相對其他外賣平台，已經是相當便宜了。”工作人員告訴記者，當天下單，送貨時間為隔日9：00-11：00、16：00—18：00。無(wu)論(lun)是(shi)周(zhou)末(mo)，還(hai)是(shi)剛(gang)過(guo)去(qu)的(de)中(zhong)秋(qiu)節(jie)，都(dou)一(yi)天(tian)不(bu)落(luo)地(di)送(song)貨(huo)。據(ju)了(le)解(jie)，隻(zhi)要(yao)網(wang)上(shang)菜(cai)場(chang)有(you)訂(ding)單(dan)，國(guo)慶(qing)長(chang)假(jia)期(qi)間(jian)也(ye)照(zhao)樣(yang)送(song)貨(huo)。目(mu)前(qian)，該(gai)平(ping)台(tai)仍(reng)在(zai)進(jin)行(xing)完(wan)善(shan)和(he)提(ti)升(sheng)。 （晚報記者 袁曉嵐） |