天(tian)天(tian)食(shi)品(pin)廠(chang)是(shi)無(wu)錫(xi)市(shi)唯(wei)一(yi)一(yi)家(jia)正(zheng)宗(zong)的(de)豆(dou)類(lei)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，為(wei)了(le)在(zai)高(gao)溫(wen)期(qi)間(jian)既(ji)能(neng)滿(man)足(zu)市(shi)場(chang)各(ge)類(lei)豆(dou)製(zhi)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)，又(you)能(neng)確(que)保(bao)高(gao)溫(wen)情(qing)況(kuang)下(xia)豆(dou)類(lei)食(shi)品(pin)的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)，全(quan)廠(chang)幹(gan)部(bu)、職工寧願自己多吃苦，多流汗，一切圍繞市場轉。
酷熱的黃昏，有多少人家打開了空調，圍桌座在電視機旁享受天倫之樂的時候，天天食品廠的幹部、職工卻在揮汗大幹。他們不僅要冒著攝氏38度的高溫，還要經受生產過程中蒸騰氣浪的考驗。在這種環境下工作，艱苦程度是常人難以忍受的，但天天食品廠的幹部、職工隻有一句話，“一切為了市場的需要”。
近幾天，生產各類豆製品的日投料總量達到了1.5噸，著名無錫土特產清水油麵筋的日產量也達到了2000公斤。幹部、職工的工作時間，每天從晚上8時到第二天淩晨4點。他們用這樣的工作時間，來保證了各類豆類食品早上投放市場供應時的新鮮度。
我們常說：“吃水不忘開井人”。所以，當我們在炎炎夏日裏能吃上新鮮豆類食品的時候，切莫忘了為我們辛勤付出的天天食品廠的幹部職工。
鄒念祖稿
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