動足腦筋吸引人氣 錫城“鬥”出一批特惠價菜
一進7月份，烈日當空，能在家門口買上菜，對市民來說那是再好不過了。家住曹張新村的徐女士就發現，農貿市場、超市、社區菜店在小區裏紮堆，成競爭之勢，到底去哪家買菜才是最便宜呢？
現場：特價品種吸引人
走zou進jin天tian惠hui超chao市shi曹cao張zhang新xin村cun店dian右you手shou邊bian的de巷xiang子zi裏li，就jiu會hui發fa現xian這zhe裏li馬ma路lu菜cai場chang雲yun集ji。攤tan販fan們men不bu停ting招zhao呼hu著zhe來lai往wang的de行xing人ren來lai看kan看kan他ta家jia的de絲si瓜gua，番fan茄qie，一yi邊bian埋mai怨yuan著zhe天tian熱re菜cai容rong易yi壞huai掉diao。而er就jiu開kai在zai這zhe條tiao巷xiang子zi裏li的de萬wan壽shou河he蔬shu菜cai合he作zuo社she的de平ping價jia菜cai店dian當dang日ri5種特價菜，價錢之低顯然又在挑戰周邊菜店的承受能力：茄子每500克0.59元，上海青每500克0.79元，茭白每500克2.58元，土豆每500克0.5元，青椒每500克0.5元。
周邊：菜場、超市紮堆
……
促銷：四五天調整一次
“我們的促銷品種四五天就調整一次。”萬壽河蔬菜合作社負責人郜士團告訴記者，雖然店才開業滿月，但是促銷品種一直在調整，基本上都是跟著市場行情來的。……郜士團透露，平價菜店目前隻能說是微利經營，利潤跟批發還是無法相比。眼下他依然在積極地選址，打算把平價菜店開出二店、三店，但是跟地區上的協調依然是件很傷腦筋的事情。
競爭：不拚特價拚總量
而就是在曹張新村這個地界上，萬壽河平價菜店的促銷蔬菜已經引起了“鄰居”天惠超市的高度注意。“我今天早上剛剛去過那家店。”記(ji)者(zhe)聯(lian)係(xi)到(dao)天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)負(fu)責(ze)門(men)店(dian)蔬(shu)菜(cai)配(pei)供(gong)的(de)楊(yang)總(zong)，說(shuo)起(qi)萬(wan)壽(shou)河(he)，她(ta)可(ke)謂(wei)印(yin)象(xiang)深(shen)刻(ke)。采(cai)訪(fang)中(zhong)她(ta)透(tou)露(lu)，比(bi)如(ru)說(shuo)最(zui)近(jin)萬(wan)壽(shou)河(he)正(zheng)在(zai)特(te)價(jia)的(de)小(xiao)土(tu)豆(dou)，價(jia)格(ge)才(cai)每(mei)500克0.5元，自然是很吸引消費者，直觀造成以為這家店很便宜的感覺。但是楊總表示天惠超市賣的就是另一種大土豆每500克1yuanduo，benzhishanglaijiangshibuyiyangdedongxi，yincibunengqingyishuoshuijiadecaigengpingjiayidian。erqiejutaguancha，wanshouhepingjiacaidianyebingfeisuoyoudecaidoubianyi，birudonggua、絲瓜等品種，價格就是天惠超市的翻倍，顯然該店也是在采用一些低價品種吸引消費者，希望帶動人氣。“對於曹張店的人流肯定有影響。”楊(yang)總(zong)表(biao)示(shi)，天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)的(de)門(men)店(dian)遍(bian)及(ji)錫(xi)城(cheng)各(ge)處(chu)，在(zai)有(you)些(xie)社(she)區(qu)也(ye)遇(yu)到(dao)了(le)類(lei)似(si)低(di)價(jia)菜(cai)的(de)衝(chong)擊(ji)，比(bi)如(ru)在(zai)蘆(lu)莊(zhuang)地(di)區(qu)，個(ge)體(ti)攤(tan)販(fan)很(hen)多(duo)，菜(cai)價(jia)也(ye)喊(han)得(de)很(hen)低(di)，對(dui)於(yu)當(dang)地(di)的(de)天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)生(sheng)意(yi)也(ye)產(chan)生(sheng)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。但(dan)是(shi)對(dui)於(yu)天(tian)惠(hui)超(chao)市(shi)而(er)言(yan)，不(bu)可(ke)能(neng)因(yin)為(wei)一(yi)家(jia)平(ping)價(jia)菜(cai)店(dian)的(de)低(di)價(jia)而(er)卷(juan)入(ru)“價格戰”的de漩xuan渦wo裏li。因yin為wei這zhe些xie平ping價jia菜cai店dian雖sui然ran在zai局ju部bu搶qiang去qu了le天tian惠hui超chao市shi的de一yi定ding生sheng意yi，但dan是shi總zong體ti能neng提ti供gong的de蔬shu菜cai走zou量liang還hai是shi相xiang對dui較jiao少shao的de。天tian惠hui超chao市shi每mei天tian的de蔬shu菜cai銷xiao量liang在zai100噸左右。
比價：平價菜店並不便宜
萬壽河平價菜店、天惠超市、曹張新村農貿市場，三家地理位置猶如死死咬住的三角，誰的菜價低，比比就知道了。記者隨意選取了三家菜店裏16種常見蔬菜如毛白菜、韭菜、冬瓜、茄子、bailuobudeng，haiyoushiquqijianongmaoshichangshucaijunjialaijinxingbijiao。meiyigepinzhongcaozhangnongmaoshichangheshiquqijianongmaoshichangshucaijunjiadouyaogaoyuwanshouhecaidianjiage，bufenpinzhongjiachashenzhiyaodadao7倍。比如大圓椒曹張農貿市場每500克3.5元，菜店則是每500克0.5元；茄子曹張農貿市場每500克3元，菜店當日特價每500克0.59元；生菜曹張農貿市場每500克2.5元，菜店每500克1.25元yuan。而er記ji者zhe在zai采cai訪fang中zhong也ye發fa現xian，像xiang茄qie子zi的de價jia差cha驚jing人ren，很hen大da程cheng度du上shang可ke能neng是shi品pin種zhong不bu同tong，比bi如ru茄qie子zi在zai市shi麵mian上shang就jiu有you細xi長chang的de茄qie子zi和he圓yuan茄qie等deng。本ben地di多duo半ban出chu產chan細xi長chang的de茄qie子zi，而er圓yuan茄qie則ze是shi外wai地di品pin種zhong。長chang茄qie價jia格ge較jiao低di，一yi般ban市shi場chang售shou價jia都dou在zai每mei500克1元多，圓茄則要賣到每500克3元多。而萬壽河菜店也有個別蔬菜品種與曹張農貿市場價差不大，乃至接近。比如韭菜每500克1.99元，曹張農貿市場每500克2元；西紅柿每500克1.89元，曹張農貿市場每500克2元；冬瓜每500克1.49元，曹張農貿市場每500克1.5元。
而與天惠超市相比較，記者發現16個品種中有11個品種萬壽河菜店都比天惠超市要貴。其中最為突出的如菠菜，萬壽河要賣到每500克4.99元，而天惠超市僅為每500克0.65元。而萬壽河比天惠超市便宜的品種，也很多都是當日的特價品種，比如茄子、土豆等。值得指出的是，接下來即將是炎熱的夏季。萬壽河菜店裏70%左zuo右you供gong應ying的de都dou是shi本ben地di菜cai，也ye就jiu是shi相xiang當dang於yu農nong貿mao市shi場chang上shang自zi產chan自zi銷xiao的de品pin種zhong，而er那na些xie蔬shu菜cai在zai夏xia季ji的de售shou價jia絕jue大da多duo數shu情qing況kuang下xia都dou會hui高gao於yu來lai自zi批pi發fa市shi場chang的de外wai地di菜cai。(季郡)
（來源：無錫商報 ）
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